关于第六届全国饭店业职业技能竞赛(北京赛区)的通知

发布于 2016/3/1

各区饮食行业协会、各餐饮集团和各相关企业及各有关院校:

为贯彻落实党的十八大精神,大力倡导和践行“厉行节约、反对浪费”的指示和《国家中长期人才发展规划纲要(20102020年)》的要求,加快餐饮企业的转型升级,促进行业健康可持续发展和人才队伍建设的需要,中国饭店协会第六届全国饭店业职业技能竞赛(北京赛区)即将拉开序幕,北京市餐饮行业协会负责承办北京赛区的各项目比赛,现将有关事项通知如下:

一、 竞赛工种:

中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员。(设团体赛)

二、 参赛对象和范围:

在餐饮行业中从事相关岗位工作的在职员工及院校相关专业教师,年满18周岁以上并具有中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员、国家职业资格四级(中级工)及以上等级的人员均可报名参加职工组的比赛,各技师院校(以技师为培养目标)高职、高专类学院和本科及以上院校学生可报名参加学生组的高级组比赛,已获得“中华技能大奖”“全国技术能手”荣誉称号的人员,不再以选手的身份参加竞赛活动。

三、 比赛安排

1、 实操考试:20166月(暂定)

2、 比赛地点:万荣美食广场

(地址:昌平区回龙观二拨子文具公司院内)

行车路线:八达岭高速回龙观北12C出口,沿辅路前行200米,

右转直行50米,即到大型停车场。

比赛场地电话:010-80776039 010-80776311

四、 报名要求:

1、 准备个人近期一寸照片(电子版);

2、 认真填写报名表格,或网上报名均可。

五、 报名方式;

报名地点:北京市东城区安定门外大街183号京宝花园M201

报名电话; 010- 66035722 010-6603 9210(传真)

协会联系人;王瑞华 1391 106 4289

冯 颖 1367 135 1803

邮箱:bjys3634@sina.com

六、 培训时间;

初步定于20164月初,现场发放竞赛实施细则,请有关专家给选手进行培训,宣布考场纪律、注意事项等。诚请各位有参赛意向的人员抓紧报名,未尽事宜详见实施细则。






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